ARTE CULINARIO BASES Y PROCEDIMIENTOS Graciela Martínez de Flores Escobar ; coordinadora Paulina Monroy Campero.

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextPublication details: México : LIMUSAEdition: 1 edDescription: 398p. / 24cmISBN:

Subject(s):

DDC classification:

Contents:

Incluye Índice General y Glosario de Términos Culinarios

List(s) this item appears in: Registros OI

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Collection	Call number	Vol info	Copy number	Status	Barcode
Libros	Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S.	Acervo general de Libros	641.5 (Browse shelf(Opens below))	Año: 0; Volumen: 0, Número: 1. Ejemplar: 1	1	Available	000000001398

Bibliografía : P. 381

Incluye Índice General y Glosario de Términos Culinarios

There are no comments on this title.

to post a comment.

Back to results