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El sentido del gusto : comida, estética y filosofía Carolyn Korsmeyer; Francisco Beltrán Adell, [Traductor].

By: Material type: TextTextSeries: Colección Paidós Transiciones ; 38Publication details: Barcelona, España : Ediciones Paidós 2002Description: 309 p. : il. ; 23 cmISBN:
  • 84-493-1229-9
Subject(s): DDC classification:
  • 641.3001 K844s
Contents:
Incluye Índices de Ilustraciones, Analítico y de Nombres.
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Item type Current library Collection Call number Copy number Status Barcode
Libros Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S. Acervo general de Libros 641.3001 K844s (Browse shelf(Opens below)) 1 Available 000000009216

Título original: Making Sense of Taste Publicado en inglés, en 1999, por Cornell University Press, Ithaca y Londres.

Incluye Índices de Ilustraciones, Analítico y de Nombres.

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