LA GRAN COCINA PASO A PASO Carlos Gispert, director
Material type:
TextPublication details: Barcelona : OCEANO GRUPO EDITORIALDescription: Vol. 1, Vol. 3, Vol. 4, Vol. 5 ; il. ; 30cmISBN: - 84-494-0015-5 (Vol. 1) 84-494-0017-1 (Vol. 3) 84-494-0018-X (Vol. 4) 84-494-0019-8 (Vol. 5)
- R 641.5 G4471g
Contents:
Volumen 1. EntradasVolumen 3. Pescados, Mariscos y Salsas.Volumen 4. Carnes.Volumen 5. Carnes y Aves.Cada Volumen incluye Diccionario de términos culinarios e Índice de Recetas
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S. | Acervo general de Libros | R 641.5 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 000000001393 | |
| Libros | Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S. | Acervo general de Libros | R 641.5 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 000000001395 | |
| Libros | Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S. | Acervo general de Libros | R 641.5 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 000000001396 | |
| Libros | Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S. | Acervo general de Libros | R 641.5 (Browse shelf(Opens below)) | 1 | Available | 000000001397 |
Falta el Volumen 2 de esta enciclopedia.
Volumen 1. EntradasVolumen 3. Pescados, Mariscos y Salsas.Volumen 4. Carnes.Volumen 5. Carnes y Aves.Cada Volumen incluye Diccionario de términos culinarios e Índice de Recetas
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