EL NEGOCIO DE LA HOSPITALIDAD OPERACIONES Y MANEJO DEL DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO (Record no. 1101)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 01467nam a22002657a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 5299
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20250522045550.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 5230201995 mx a
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 970-10-0832-4
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 647.94
Número de ítem F811n
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona FOSTER, DENNIS L.
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título EL NEGOCIO DE LA HOSPITALIDAD OPERACIONES Y MANEJO DEL DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO
Mención de responsabilidad, etc. Dennis L. Foster ; Traducción de Lorena Murillo ; Revisión de Betsy Rojas Vergel
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 1 ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. MCGRAW HILL INTERAMERICANA
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión xviii, 174p. ;
Otros detalles físicos il. ; 27cm
490 ## - MENCIÓN DE SERIE
Mención de serie SERIE DE TURISMO
500 ## - NOTA GENERAL
Nota general Traducción de la primra edición en inglés de THE BUSINESS OF HOSPITALY : BACK OFFICE OPERATIONS AND ADMINISTRATIÓN.Incluye algunos datos Biográficos del Autor.
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Capítulo 1. Hospitalidad, alojamiento y el departamento administrativo. 3Capítulo 2. Conceptos básicos del negocio hotelero. 19Capítulo 3. Organización del departamento administrativo. 33Capítulo 4. Funciones y operación de las habitaciones. 49Capítulo 5. Contabilidad básica de un hotel. 73Capítulo 6. Reportes financieros. 99Capítulo 7. Planeación Financiera. 113Capítulo 8. Relaciones humanas. 127Guía de estudio. 143Glosario. 159Índice. 169.
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada 1.ADMINISTRACION HOTELERA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada 2.ADMINISTRACION-TURISMO
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada 3.HOTELERIA
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada 4.HOPITALIDAD
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona I.MURILLO, LORENA, TR
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona II.ROJAS VERGEL, BETSY, REV
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Fecha de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Copia número Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
        Acervo general de Libros Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S. Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S. 26/11/2013   647.94 000000001381 23/05/2025 1 23/05/2025 Libros