MANUAL PRACICO DE RESTAURANTE (Record no. 1098)

MARC details
000 -LEADER
campo de control de longitud fija 00645nam a22001937a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 5292
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20250522045550.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 5230202010 sp a
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 978-84-283-2512-7
082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 647.95
Número de ítem F3351m10
100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona FELIPE GALLEGO, JESUS
245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO
Título MANUAL PRACICO DE RESTAURANTE
Mención de responsabilidad, etc. Jesús Felipe Gallego ; Colaboración de Juan Pablo Felipe Tablado
250 ## - MENCION DE EDICION
Mención de edición 10 ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Madrid :
Nombre del editor, distribuidor, etc. EDICIONES PARANINFO
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 407p. ;
Otros detalles físicos il. ; 21cm
505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato Incluye Tabla de Contenido, Anexo y Apendices
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada 1.RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC-MANUALES
700 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE PERSONAL
Nombre de persona I.FELIPE TABLADO, JUAN PABLO, COL
Holdings
Estatus retirado Estado de pérdida Estado de daño No para préstamo Colección Biblioteca de origen Biblioteca actual Fecha de adquisición Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Visto por última vez Copia número Precio de reemplazo Tipo de ítem Koha
        Acervo general de Libros Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S. Biblioteca Central Mons. Favio M. Rivas S. 26/11/2013   647.95 000000001377 23/05/2025 1 23/05/2025 Libros